2021年4月26日,為高質(zhì)量打造“中國(guó)白酒金三角”,促進(jìn)白酒行業(yè)中青年企業(yè)家成長(zhǎng)成才,四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)于瀘州舉辦“四川白酒行業(yè)中青年企業(yè)家創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)論壇”。
四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王少雄、四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳吉福、四川白酒金三角協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)李富榮、四川中國(guó)白酒金三角協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)吳亞東、及川酒各大企業(yè)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席會(huì)議。
四川宜賓高洲酒業(yè)副總經(jīng)理?xiàng)钜壮上壬苎麉⒓颖敬握搲?,圍繞四川優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、創(chuàng)新發(fā)展發(fā)表了《從原酒到原酒》主題演講,講述了疫情后新消費(fèi)時(shí)代原酒企業(yè)的零售探索,結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況提出“一體兩翼”的思路,“兩翼”即高品質(zhì)原酒輸出和原酒品牌化運(yùn)作。在論壇上,思想的碰撞和深度交流,旨在為新時(shí)代背景下原酒企業(yè)發(fā)展提供新思路。
原酒是川酒產(chǎn)業(yè)的重要一環(huán),原酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展能進(jìn)一步推動(dòng)川酒產(chǎn)業(yè)的高度。高洲酒業(yè)作為四川原酒龍頭企業(yè),原酒企業(yè)的典型代表,以優(yōu)越生態(tài)、現(xiàn)代管理和高水平釀造為前提,相對(duì)于小、散、亂等其他傳統(tǒng)原酒行業(yè)而言,充分保障了原酒品質(zhì)的真實(shí)年份和品質(zhì)穩(wěn)定性,確保了原酒稀缺價(jià)值的有效轉(zhuǎn)化和輸出。就目前濃香型7年以上原酒,庫存6萬余噸;醬香型9年以上原酒,庫存3萬余噸,產(chǎn)酒與儲(chǔ)存能力均在原酒行業(yè)名列前茅。
現(xiàn)如今,高洲酒業(yè)依據(jù)行業(yè)動(dòng)態(tài)及自身優(yōu)勢(shì),從幕后走到臺(tái)前,以“一體兩翼”為指導(dǎo)思路,堅(jiān)持不懈的實(shí)現(xiàn)“原酒品牌化”。以原酒輸出為主營(yíng),探索原酒品牌化零售模式、實(shí)現(xiàn)從“原酒”到“原酒”的跨越式發(fā)展,從而創(chuàng)新推動(dòng)中國(guó)白酒新零售的蓬勃發(fā)展。
在為眾多酒企供應(yīng)原酒的數(shù)十年間,高洲酒業(yè)的原酒銷售業(yè)務(wù)覆蓋全國(guó)多省,其品質(zhì)廣受各大名酒廠青睞,口感也為消費(fèi)者所喜愛,驗(yàn)證產(chǎn)品本身在市場(chǎng)的接受度,同時(shí)累積下客戶基礎(chǔ)。高洲酒業(yè)自身巨大產(chǎn)能和用時(shí)間沉淀的10萬噸優(yōu)質(zhì)原酒儲(chǔ)量,為原酒新零售提供了不可比擬的先決條件,定位了未來的發(fā)展戰(zhàn)略。
未來白酒市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)必是向消費(fèi)升級(jí)方向發(fā)展,逐步分為“品牌”和“品質(zhì)”兩個(gè)陣營(yíng)。消費(fèi)的升級(jí)對(duì)品質(zhì)要求返璞歸真,高洲酒業(yè)乘“振興川酒”之東風(fēng),從“原酒”到“原酒”,積極開拓終端市場(chǎng)。打造中高端原酒連鎖品牌“高洲老酒坊”,以“用更親民的價(jià)格喝更好的酒”為服務(wù)宗旨,差異化專營(yíng)中、高檔原酒零售、定制。通過社區(qū)零售的形式,直接讓工廠對(duì)接社區(qū)店,實(shí)現(xiàn)扁平化運(yùn)作。花更少的錢,喝更好的酒,將來自高洲酒業(yè)原產(chǎn)地的產(chǎn)品化整為零直供普通消費(fèi)者,滿足多種個(gè)性化消費(fèi)場(chǎng)景。