高洲酒業(yè),地處中國(guó)(四川宜賓)白酒金三角,山水的靈氣、自然的造化,成就了最完美的釀酒環(huán)境;勤勞和智慧的高洲人,在這片熱土上勞作耕耘、生生不息;天地人共釀【金潭玉液】,為天下人間共享!
騰龍山脈綿延不絕、南廣河蜿蜒盤旋,山水靈氣賦予高洲美酒獨(dú)特生態(tài)環(huán)境:平均濕度81.85%、年降雨量1164.8mm,空氣溫潤(rùn),最適宜釀酒微生物繁殖。
迄今未受污染的萬里長(zhǎng)江第一支流——南廣河,貫穿高縣全縣,滋養(yǎng)一方沃土。
縣域內(nèi)土壤豐富,有水稻土、新積土、紫色土等六大優(yōu)質(zhì)土壤,非常適合種植糯米、水稻、玉米、小麥、高粱等作物。特別是紫色土上種植的高粱,屬糯高粱種,所含淀粉大多為支鏈淀粉,是獨(dú)有的釀酒原料;高洲筑窖和噴窖用的弱酸性黃粘土,粘性強(qiáng),富含磷、鐵、鎳、鈷等多種礦物質(zhì),為高洲特有。
始于1741年,高洲人以勤勞和智慧,創(chuàng)造了高洲酒業(yè)由小到大的豪情壯舉,如今,高洲酒業(yè)已經(jīng)跨入“全國(guó)白酒工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”,擁有中國(guó)超大型生態(tài)多糧釀酒基地、生物制曲車間及國(guó)家級(jí)品酒師團(tuán)隊(duì)。生態(tài)環(huán)境下釀造生態(tài)美酒,豪情高洲人將從這里出發(fā),讓【金潭玉液】純糧美酒香飄四海!